Mozaik Pasta

Mozaik pasta döneminin en iyilerindendi. Şimdiki çocuklar bilmez ama bizim için yaş pasta kadar değerliydi. hem güzel kakaolu bir bölüm ve bisküvileri mevcuttu.
Size annemin tarif defterinden paylaşacağım bu tarif benim çocukken annemin misafiri gelsin de Mozaik pasta yapsın diye beklediğim tariftir.


Tabi her zaman bu tarif yapılmazdı. takip edilirdi, bir önceki ziyaretinde ne ikram edildi, onlar bize ne ikram ettiler. aslında bu işler basit gibi gözükse bile benim için hala zor ve karmaşıktır.
Ben aklımda o kadar bilgiyi tutamam.
Neyse sözü fazla uzatmayalım. afiyet olsun.

Malzemeler

500 gr. petibör bisküvi

0,5 paket margarin

2 kaşık kakao
1su bardağı şeker

1 litre süt

1 tane yumurta

Yapılışı

Margarini eritin, biraz soğumasını bekleyin ve soğuduktan sonra yumurtayı, kakaoyu ve şekeri ilave edin ve güzelce karıştırın. Bütün karışıma sütü ilave edin ve bir miktar kaynatın. Geniş bir kaba bisküvileri kırın ve hazırladığınız harcı üstüne ilave edin. Bunları güzelce karıştırın ve bir kabın içine buzdolabı poşeti serin ve hazırladıklarınızı içine ilave edin. Güzelce şekil verdikten sonra soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra buzdolabına yerleştirin.
2 saat sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun