Annemin Unutulan Tarifleri

Bu Blogda Ara

Tuzlular

Bağlantıyı al
Facebook
Twitter
Pinterest
E-posta
Diğer Uygulamalar

Bağlantıyı al
Facebook
Twitter
Pinterest
E-posta
Diğer Uygulamalar

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu Blogda Ara

Popüler Yayınlar

TUZLU SİMİT PERİHAN Annelerimizin tarif defterlerinde baktığımızda aynen bu şekilde yazılar görürüz. Çünkü arkadaşının yaptığı şey hoşuna gitmiştir ve hatırlamak için adı artık o kişinin adı ile anılır ve her yaptığında arkadaşını da hatırlar. İşte defterde bulunan bu tarifte Perihan Teyze’nin tarifi. Malzemeler 1 yumurta sarısı 3 kaşık yoğurt 1 fincan zeytinyağı 1 paket margarin 3 çay kaşığı tuz Alabildiğine un Kabartma tozu , susam Yapılışı Yoğurt ve yumurta sarısı karıştırılır. Sonra tuz ilave edilir. Un, yağ, kabartma tozu, zeytinyağ, karıştırılır. Güzelce yoğrulur. Hazır olunca simit şekli verilir, önce yumurta kına batırılır sonra susama batırılır ve 180 ° fırında pişirilir. Afiyet olsun. Çocuklarınız için daha sağlıklı simitler yapabilirsiniz ve onların beslenmelerinde gönül rahalığı ile yemelerine izin verebilirsiniz.

ÇAYLI KEK

Çocukluğumuzdan aklımızda kalan bir lezzeti sizlerle paylaşmak istiyorum. Çocukken gittiğimiz yerlerde değişik kekler yapılırdı ve hem tadı hem kokusunu unutamazdık. daha apartmana girdiğimizde kokular bizi cezbederdi. sabırsızlıkla beklerdik çay saatini. Çay saati geldiğinde sınırsız bir şekilde o güzel tatlı ve tuzlu pastaları yerdik. şimdi sizlere çocukluğumun o tatlı anılarında kalmış çaylı kek tarifini vereceğim. Annemin kendi notlarından aldığım tariflerdir. Denediğinizde yorumlarınızı paylaşırsanız sevinirim. umarım sizi de çocukluk yıllarınıza götürür. Malzemeler: 125 gr yağ 2 çay bardağı demli çay 2 yumurta 1 yemek kaşığı kakao 3 çay bardağı şeker 6 çay bardağı un Hepsi karıştırılır ve iyice çırpıldıktan sonra küçük bir tepsiye dökülür ve pişirilir.

Mozaik Pasta Mozaik pasta döneminin en iyilerindendi. Şimdiki çocuklar bilmez ama bizim için yaş pasta kadar değerliydi. hem güzel kakaolu bir bölüm ve bisküvileri mevcuttu. Size annemin tarif defterinden paylaşacağım bu tarif benim çocukken annemin misafiri gelsin de Mozaik pasta yapsın diye beklediğim tariftir. Tabi her zaman bu tarif yapılmazdı. takip edilirdi, bir önceki ziyaretinde ne ikram edildi, onlar bize ne ikram ettiler. aslında bu işler basit gibi gözükse bile benim için hala zor ve karmaşıktır. Ben aklımda o kadar bilgiyi tutamam. Neyse sözü fazla uzatmayalım. afiyet olsun. Malzemeler 500 gr. petibör bisküvi 0,5 paket margarin 2 kaşık kakao 1su bardağı şeker 1 litre süt 1 tane yumurta Yapılışı Margarini eritin, biraz soğumasını bekleyin ve soğuduktan sonra yumurtayı, kakaoyu ve şekeri ilave edin ve güzelce karıştırın. Bütün karışıma sütü ilave edin ve bir miktar kaynatın. Geniş bir kaba bisküvileri kırın ve hazırladığınız harcı üst

Blogger tarafından desteklenmektedir